炭烤卤制风干交织，火候时间精准把控，成就风味独特、口感丰富的风干鸭脖

炭烤、卤制、风干交替之间对于火候和时间的掌握，决定了风干鸭脖的滋味。烹制后的风干鸭脖散发着复杂的香味，酥脆里包裹着焦香，还有卤味馥郁的浓香。紧实香韧的肌理丝丝分明，咀嚼间香气四溢，吮吸间麻辣劲爽。丰富的口感，让人欲罢不能。